陈剑平对与白糖期货相关的因素还是做了较为透彻的研究。包括糖类产品的供需、价格的波动、规律以及深层次的一些原因，还研究了各方面的政策、全球市场的变化。
当然，没有实际投资而且是成功的实际操作，连他自己都不知道自己的能量。
直至机会的出现。
次贷危机期间，糖价从3300元左右跌至2700元，英糖亏了不少。
陈剑平受委托研究国内糖业来年的价格走势。
然后他来到我国甘蔗主产区桂省，历经一周把整个蔗区从南到北跑了一遍，虽然辛苦，但收获颇丰。
他发现这里90％甘蔗地里种的仍然是新台糖22号，这个品种是他的团队当年引进的，按照他的话说：“这个品种就相当于我的半个儿子，我对它太了解了。”
当别人还在数每亩地有多少棵甘蔗，有多高有多粗，然后计算亩产的时候，陈剑平
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